这些巧克力芯片Tahini Cookie用纤维,健康的脂肪和蛋白质包装营养碎片,以及他们的素食主义者和无麸质!

我要出来说出来。这是我创造过的最好的饼干食谱之一!他们很荒谬好。

当涉及烘焙食品时,我都是关于危机的因素。当松饼有脆脆的松饼顶部边缘时,我喜欢我的饼干的一点点紧缩,我绝对喜欢它。这是最好的。这些饼干拥有两个世界上最好的 - 在中心的边缘和耐嚼周围有点脆脆。完美。

在烤板的巧克力片Tahini曲奇饼内衬用羊皮纸排行。

芝麻酱的甜点

如果你从未听说过(或用)Tahini,请让我向你介绍一个我最喜欢的食材!Tahini是芝麻籽。就是这样!如预期的那样,它具有其他螺母和种子草原的一致性。它填充蛋白质,纤维和许多必要的维生素和矿物质。塔希尼用于中东菜肴和咸味食谱,如我的兴致很高的芝麻酱调料烤胡桃南瓜面团用tahini酱,但它也会给烘焙食品增加惊人的风味和质感。如果你曾经尝试过酥糖你会知道Tahini可以在甜蜜的食谱中味道多么好。这是制作这些饼干的秘密成分,又是有史以来最好的饼干......

装有巧克力片芝麻酱饼干的盘子。盘子旁边有一杯牛奶。

以下是你需要的:

  • 芝麻酱
  • 枫糖浆
  • 肉桂海盐
  • 磨碎的亚麻籽
  • 小苏打
  • 香草精
  • 不加糖的椰丝片
  • 黑巧克力薯片
  • 椰子粉

无谷物,无麸质和素食

他们用所有有益健康的成分(枫糖浆,不加糖的椰子,黑巧克力)制作,它们是具有特殊膳食需求的人们的最佳选择,因为它们是无麸质,无螺母,无乳制品和素食主义者。我几乎覆盖了所有基地。

堆巧克力片tahini曲奇饼。

如何制作芝麻酱饼干

这些tahini cookies的最佳部分?他们是鞭打的肚子。没有面粉来衡量,你只需要一个混合碗A.K.A.少洗碗。分数!

你要做的一个额外的小事是你的椰子。我知道这是一个额外的步骤,但你只需做到这一点。椰子变得棕色,有点脆脆,它为饼干增添了一个漂亮的芳香和烤肉。它将占用1-3分钟。

手里拿着一块巧克力芝麻酱曲奇。

更多美味的饼干食谱尝试:

更多你会喜欢的芝麻酱食谱:

装满了素食主义者tahini巧克力曲奇饼的板材。

如果你制作这些Tahini巧克力曲奇饼,请务必在下面留下评论和明星评级,让我知道他们是如何结果的。您的反馈非常有助于EBF团队和其他EBF读者。

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一盘巧克力芝麻酱曲奇。

芝麻酱巧克力曲奇


  • 作者:布列塔尼穆林斯
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:35分钟
  • 屈服:17.
  • 饮食:无谷蛋白

描述

这些巧克力芯片Tahini Cookie用纤维,健康的脂肪和蛋白质包装营养碎片,以及他们的素食主义者和无麸质!


成分

  • 1杯芝麻酱
  • 半杯纯枫糖浆
  • 1汤匙磨碎的亚麻籽与3汤匙水(或1克ydF4y2Ba蛋)
  • ½茶匙肉桂
  • ½茶匙海盐
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙香草精
  • 3汤匙椰子粉
  • 1/4杯无糖椰丝片(可选)
  • 1/4杯切碎的黑巧克力或黑巧克力芯片
  • 剥落的海盐,用于顶部(可选)

指令

  1. 将烤箱预热至350°F并用羊皮纸纸张排列或用非粘性喷雾喷雾。
  2. 将地面亚麻籽与水中的水混合在一个小碗里,放在一边5-10分钟或直至厚且凝胶状。
  3. 如果您在配方中添加椰子薄片,请将炒锅弄热至中等热量。加入椰子薄片并不断搅拌,直到它们转动金色(这将需要大约1-3分钟)。从平底锅中取出它们并允许冷却。此步骤是可选的,但强烈推荐。
  4. 一旦亚麻籽混合物准备好,用一个中等大小的碗混合芝麻酱,枫糖浆,亚麻籽混合物,肉桂,海盐,小苏打和香草。搅拌直到所有的材料都融合在一起。
  5. 加入椰子粉、烤过的椰子丝(如果用的话)和黑巧克力片。
  6. 用小/中勺或大勺舀出饼干面糊,放在烤盘上,每个饼干之间间隔约1.5英寸。如果需要的话,在饼干上撒一些海盐片。
  7. 烤17-20分钟或直到边缘呈金黄色。
  8. 从烤箱中取出,在烤盘上冷却至少15分钟,然后再接触或取出。立即享用或储存在密封容器长达5天。
  • 类别:甜点
  • 方法:
  • 菜式:甜点

营养

  • 服务大小:1饼干
  • 热量:154
  • 糖:7 g
  • 钠:87毫克
  • 脂肪:11 g
  • 饱和脂肪:1克
  • 不饱和脂肪:0 g
  • 碳水化合物:8 g
  • 纤维:2 g
  • 蛋白质:4 g
  • 胆固醇:0mg.

关键词:芝麻酱饼干

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配方评级

    147评论
    1. Ruth koltun.
      2021年4月4日上午9:59

      做的这些很好吃。然而,用一个小铲子,它们散开了很多,以至于它们都是扁平的。要知道,在舀和烤之前先把混合物冷藏一下,这样可以让它们更大一些,不会分散得太多。你有什么建议?

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年4月5日下午12:55

        嘿,露丝,很遗憾听到你的饼干散开了。你改变食谱了吗?你不应该在烘烤前把面团冷藏起来。听起来你的面团有点流动性。你加入椰子粉了吗?你确保在使用之前把芝麻酱搅拌好了吗?

    2. 帕特里夏·史密斯
      2021年3月28日下午4点28分

      哇!!!这些是如此善良。与我的两个小孩女儿一起击中。我会再次制作这些。它可能是一个甜点甜,但我可以用椰子糖调整。伟大的食谱!!!

      1. 布列塔尼穆林斯
        3月28日,2021年下午10:20

        耶! !很高兴这个食谱成功了!谢谢你的到来,也谢谢你回来给我留言。我很感激,帕特丽夏。

    3. roni uzan
      3月24日,2021年下午5:52

      这是我们第四次成功了!
      完美!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年3月25日上午12:45

        耶! !很高兴你喜欢这个食谱,roni!谢谢你的评论。我很感激!

    4. 朱迪
      3月20日,2021年下午4:27

      优秀 - 我觉得我是准健康,同时吃一个美味的品尝麸质免费饼干!很高兴有一个甜蜜的。

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年3月22日下午2:59

        很高兴你喜欢这些饼干,朱迪!!

    5. 凯瑟琳
      2021年3月19日晚上10:46

      这些饼干是SOOO炸弹!是的 - 你必须烤椰子!很容易善良和美味,喜欢饼干没有过于甜美,完全平衡。谢谢你分享你的食谱。绝对将这些添加到我的进入食谱!

      1. 布列塔尼穆林斯
        3月22日,2021年下午3:08

        很高兴你喜欢这些饼干,凯瑟琳!谢谢你为他们和审查。我很欣赏它。

    6. 赫朗
      2021年3月14日凌晨4点48分

      谢谢分享这个神奇的食谱。我的家人很喜欢。我会和我的朋友们分享这个食谱。希望他们会喜欢。

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年3月15日下午3:17

        很高兴这些饼干是一个打击!谢谢你的到来,也谢谢你回来给我留言。我很欣赏它,赫朗。

    7. 加贝
      2月28日,2021年下午7:17

      好吧,我真的不能相信这些食物有多好,尤其是考虑到它们有多健康!我只用了1/3杯枫糖浆,因为我用完了,而且烤的时间少了一点(10-13分钟),天哪,这些一天之内就会吃完。它们将成为我们家里的主食,因为我们无法停止吃它们。谢谢你的食谱!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2月28日,2021年下午11:15

        啊耶! !你这么说真让我高兴,加比。你很喜欢这些饼干。谢谢你的评论。我很感激!

    8. Alina杂音
      2021年2月15日晚上9:11

      惊人!!!
      这将是我们家中最喜欢的饼干!
      容易
      简单的原料
      和荒唐!
      谢谢你这么多♥♥

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年2月16日晚上9:27

        哇!很高兴这些饼干是一个打击。谢谢你回来给我留言。我很感激!

    9. 杰斯
      2月11日,2021年下午8:24

      真正伟大的秘诀!我唯一做的改变就是加了一些大麻心。面糊很湿,但我相信这个过程,饼干烤得很漂亮!这些将成为我们家的主食。

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年2月11日晚上11:36

        很高兴这些饼干是一个打击!谢谢你制作它们并回来留下评论。我很感激!

    10. 梅丽莎
      2011年1月26日,晚上9:42

      这些都很棒!我爸爸是挑剔的食者,甚至喜欢他们。我没有使用切碎的椰子,因为他讨厌切碎的椰子。我用巧克力块而不是芯片。高建议使用芯片。用块巧克力不是在饼干中散布。谢谢这个食谱!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年1月27日晚上7:04

        啊耶! !听你这么说我很高兴。我很高兴这些饼干很受欢迎。谢谢你回来给我留言,梅丽莎。我很感激!

    11. Jaime
      2021年1月26日晚上9:20

      喜欢这些饼干!用可可豆做的。我唯一的挑战是,它们出来后就像一团毛球——烘烤前需要把它们压平吗?谢谢你!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年1月27日晚上7:07

        它们不应该是这样的,但如果它们对你来说更像球而不是饼干形状,你可以这样做!

    12. 阿里安娜
      2021年1月24日下午12:36

      我基本上吃了一整批,哈哈!他们太棒了。我手边没有巧克力片,所以我用了一汤匙可可粉,味道太好了!谢谢你的食谱

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年1月24日晚上8:04

        很高兴你喜欢这些饼干,爱莉安娜!!谢谢你回来给我留言。我很感激。

    13. 杰西卡·弗洛里温度
      2021年1月22日下午5:35

      哦,我的天,这些太棒了!!质地,味道,一切都很完美。我们绝对喜欢这些!!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年1月24日晚上8:35

        哇!很高兴你喜欢这些饼干,杰西卡。谢谢你回来给我留言。对此,我真的非常感激!

    14. ANA.
      1月9日,2021年下午8:27

      你好呀,
      食谱提及种子,但我没有看到成分列表中列出的种子。你可以指定哪些种子吗?此外,只想说我已经做了很多,很多,很多食谱都是梦幻般的

      1. 布列塔尼穆林斯
        2021年1月10日晚上11:54

        抱歉这个混乱,安娜!以前的版本对Chia和Sesame种子有一个选项,但我改变了食谱,不包括种子,并且必须忘记从指令中删除该部分。谢谢你抓住了这一点。我刚更新了帖子!

    15. Kenna
      2020年12月12日下午7:57

      这些饼干是如此愉快!我完全(包括椰子薄片)的成分遵循,他们完全出来了。击球手很粘,令人讨厌,但这是唯一的负面。我唯一与食谱不同的建议是,在烤箱外,他们似乎没有15分钟才能冷却。我在大约10分钟后吃了我,他们已经过于酷了。他们有这么多的蛋白质和纤维,但你不知道味道!

      1. 布列塔尼穆林斯
        12月13日,2020年下午10:06

        很高兴你喜欢这些饼干,肯纳!谢谢你制作它们并回来留下评论。我很欣赏它。

    16. 哈雷
      2020年12月8日下午5:13

      我从不留下评论……但这些评论是神圣的。我可能再也不会做饼干食谱了!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2020年12月8日下午6:47

        啊啊!听你这么说我很高兴。我很高兴你喜欢这些饼干,哈利。谢谢你回来给我留言。我很感激!

    17. 丽莎
      11月20日,2020年下午4:59

      这些都很美味!很高兴有这种味道的有益健康的成分也很棒。奖金!虽然我把它们放在烤箱里的顶级机架上,但我似乎惹恼了底部。所以我把它们翻过来完成它们,他们是完美的。谢谢你的食谱

      1. 布列塔尼穆林斯
        11月21日,2020年下午6:48

        我很高兴你喜欢这些饼干,丽莎!你的烤箱总是可能会变得更热,所以也许你需要煮掉它们的时间更少,以避免燃烧底部?他们似乎对你有干吗?

    18. 莲娜陈
      2020年11月17日上午10:44

      昨晚用全麦面粉尝试了这个食谱,结果非常满意。饼干比较脆。谢谢你分享这么好的食谱!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2020年11月17日下午6:27分

        我很高兴他们用的是全麦面粉!感谢回来分享-这对未来的读者非常有帮助。

    19. 玛丽亚克里斯蒂娜
      2020年11月14日凌晨5点28分

      我可以使用燕麦面粉或杏仁面粉吗?

      1. 布列塔尼穆林斯
        11月15日,2020年下午8:07

        嘿,玛丽亚,我还没试过,所以不太确定饼干的效果,因为椰子粉比其他面粉更容易吸收液体。你不需要大量面粉,主要是在芝麻酱稀的时候用。如果面糊有点稀,我会每次加一汤匙燕麦粉/杏仁粉,直到面糊粘稠。但如果芝麻酱比较稠的话,你甚至不需要加面粉。让我知道你的饼干做得怎么样!

    20. Gena B.
      11月10日,2020年下午3:06

      这些太好吃了!我的新最爱饼干!

    21. 朱莉娅
      2020年11月9日下午5:16

      我以前从来没有烤过芝麻酱,但很兴奋能尝试一下。这个食谱太好吃了!我喜欢芝麻酱配黑巧克力片的坚果味。边缘酥脆,中间有嚼劲。Definitely my new go-to cookie recipe! Thank you for all of the wonderful recipes.

      1. 布列塔尼穆林斯
        2020年11月10日下午5:21

        耶! !很高兴你喜欢这些饼干,朱莉娅。非常感谢您的评论,我真的很感激。

    22. 丹妮尔
      11月8日,2020年下午7:16

      有没有可能把无麸质面粉换成椰子面粉?

      1. 布列塔尼穆林斯
        2020年11月9日上午12:02

        嘿,丹妮尔-我还没试过,不过应该没问题。你不需要大量面粉,主要是在芝麻酱稀的时候用。如果面糊有点稀,我会每次加一汤匙无麸质面粉,直到面糊粘稠。但如果芝麻酱比较稠的话,你甚至不需要加面粉。让我知道你的饼干做得怎么样!

    23. 萨那
      11月1日,2020年下午12:26

      喜欢这些饼干!
      如此简单,绝对满足甜食

    24. 兰迪
      2020年10月31日下午2:36

      我一定要做这些!我想知道玉米片里是否有浓郁的椰子味,因为我不喜欢!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2020年11月2日凌晨12:20

        如果您愿意,您可以跳过椰子薄片!

    25. Lisa P LaGrou
      2020年10月22日晚上7:43

      喜欢这些!而且很容易做!谢谢你!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2020年10月24日下午4:13分

        耶! !很高兴这些饼干是一个打击。感谢您花时间留下评论+星级,丽莎。我很感激!

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