这款Kung Pao Tofu是一种闪光,素食主义者乘坐经典的中国外卖盘。它是辣味,美味,与烤的花椰菜配对,以额外蔬菜。

您是否有一个装配美食,您通常会出庭?印度和中国人是我们的去!我最近开始试图重新创造一些我们最喜欢的菜肴。当然,我的版本并不超级传统,但如果我这样说,他们仍然很美味!

在一块板材的叉子咬一口Kung Pao豆腐和花椰菜在米饭。

无论您是素食,素食主义者还是只想在您的饮食中纳入更多植物,这款味道包装的菜是完美的。将此添加到无肉的星期一拨料旋转!

豆腐功Pao.

我已经有了Kung Pao鸡肉配方(也Tempeh Kung Pao.)现在现在是Kung Pao与豆腐的时候了!

Kung Pao是一种辛辣,炒菜盘,传统上用鸡肉,花生,蔬菜和辣椒制成。这很好吃,我个人更喜欢普遍的TSO,蛋白质通常是面包和炒。

对于这个版本,我们正在使用豆腐而不是鸡,并在一些烤的花椰菜中添加到蔬菜。烤炒豆腐的烤花椰菜的质地是完美的。

Kung Pao Tofu和Cauliflower在米饭上供应,配上香菜,葱和花生。

用豆腐做饭的提示

  • 我觉得我再次说这个时间和时间,但请确保购买额外的公司豆腐。柔软或丝绸豆腐也没有搅拌炒。
  • 始终排出豆腐,然后在烹饪前按多余的液体。你可以使用一个豆腐出版社如果您有一个或简单地将豆腐块包装在纸巾或干净的碗毛巾上,并将其设置在平坦的表面上。在顶部堆叠一些重物以压出水分。我通常按​​下它约15-30分钟,虽然也很伟大!
  • 豆腐与自己的味道没有太大的味道,真的只是拍摄了盘子的味道!对于这个配方,我们在烹饪前撒酱酱油腌制,让它真正吸收味道。

Kung Pao Tofu的成分

这是你需要做这道菜的东西:

  • 额外的公司豆腐- 这是食谱的主要蛋白质来源,真的是节目的明星。看到我用上面用豆腐做饭的提示。
  • 菜花- 烤的花椰菜真的把这道菜带到了一个下一道。我知道烤的感觉就像另一个步骤(并创造更多的菜肴),但它是值得的!相信我!
  • 大蒜新鲜姜- 新鲜的大蒜和生姜为这道菜添加了如此多的味道。不要跳过这些!
  • 宫保酱- 制作酱汁,我们正在使用番茄酱,塔玛丽,米醋,辣椒酱,海参酱和芝麻油的混合物。
  • 鳄梨油- 这是一个高烟点油,所以它对于炒和搅拌炒。
  • 粉碎红辣椒- 这就是为菜添加一些热量的东西。
  • 盐渍花生- 花生是Kung Pao食谱的主食,我喜欢他们添加的危机。
  • 香菜- 葱被煮成了菜肴,也加入了顶部的装饰用香菜。他们添加了一种颜色和味道。
  • 熟米饭或者菜花炒饭- 随意使用您手头的任何类型的米饭。你也可以结束藜麦!!
  • 是拉差- 可选用于服务。我个人喜欢在顶部淋上一点sriracha。

替代&票据

超强豆腐- 我有足够的说法吗?确保您为此食谱购买额外的豆腐!

酱油- Tamari基本上是无麸质酱油。我一直在用这个,但随时可以使用钠酱油或椰子酰胺作为替代品。

辣椒酱- 我喜欢使用sambal oelek,它可以在杂货店的其他亚洲食品和酱汁中找到。

与Kung Pao Tofu和花椰菜的煎锅配有花生和葱花。

如何制作Kung Pao Tofu

按豆腐- 从豆腐开始。用一个豆腐出版社或用纸巾或干净的厨房毛巾包裹豆腐块。将其设置在台面上,并堆叠几个重物,以将多余的液体从豆腐中压出来。我通常按​​下它约15-30分钟,虽然也很伟大!

准备和煮花椰菜- 切割或将花椰菜的头部分成小花。在一个大碗里,用鳄梨油和盐扔花椰菜小花。将小花分布在镶边烤盘上。在400ºF烘烤30分钟,或直到花椰菜在一些斑点中是金褐色。

在板料盘的烤花椰菜。

制作酱汁- 在一个大碗中,一起搅拌番茄酱,塔玛丽,米醋,辣椒酱,hoisin酱和芝麻油。

豆腐的立方体在一碗在一碗Kung Pao卤汁。

腐败豆腐- 将豆腐切成1英寸的立方体,加入酱汁以开始播放。

豆腐的立方体在扔与Kung Pao调味汁的碗的。

煮豆腐- 在一个大煎锅,炒大蒜,姜,葱(白色零件),并在油中碾碎红辣椒约一分钟。用酱汁加入腌制的豆腐并烹饪2-3分钟,或直到豆腐温暖。加入烤花椰菜和切碎的花生,折腾,直到一切都很好涂层。

豆腐的立方体在有Kung Pao调味汁的一个平底锅煮熟。

服务- 从热量中取出,撒上香菜和葱,并在您选择的大米上提供服务。顶部有Sriracha,如果您愿意,甚至更加热量。享受!

碗Kung Pao豆腐和花椰菜用米饭。

如何存储剩菜

将任何剩下的剩余物存放在密闭容器中。我会用Kung Pao Tofu分开将米饭存放。存放在冰箱中长达5天。

为了再加热,将豆腐花椰菜混合物添加到中低热中的煎锅中,并在微波中弹出米饭以便快速加热。

在一块板材的叉子咬一口Kung Pao豆腐和花椰菜在米饭。

更多豆腐食谱尝试:

如果你让这个Kung Pao Tofu配方肯定会留下评论和明星评级,让我们知道它是如何为你而出去的。您的反馈非常有助于EBF团队和读者!

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在一块板材的叉子咬一口Kung Pao豆腐和花椰菜在米饭。

宫保豆腐


  • 作者:布列塔尼穆林斯
  • 准备时间:20分钟
  • 煮熟时间:35分钟
  • 总时间:55分钟
  • 屈服:4.
  • 饮食:素食主义者

描述

这款Kung Pao Tofu是一种闪光,素食主义者乘坐经典的中国外卖盘。它是辣味,美味,与烤的花椰菜配对,以额外蔬菜。


原料

  • 16盎司额外的豆腐,按下并切成小块
  • 1中长心花椰菜(关于4.-6GydF4y2Ba杯子)
  • 3汤匙鳄梨油,分开
  • 1/4茶匙海盐
  • 4.丁香,剁碎
  • 1小旋钮姜,切碎
  • ½杯切碎的葱,白色和绿色分开
  • 1/4茶匙粉碎红辣椒
  • 3汤匙切碎,盐渍花生
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 煮熟的白色,棕色或花椰菜米饭,用于服务
  • SRiracha,用于服务

  • 3汤匙低玉米岛或酱油
  • 3汤匙米醋
  • 3汤匙番茄酱
  • 3汤匙辣椒大蒜酱/酱(我使用sambal oelek)
  • 1½汤匙海鲜酱
  • 1茶匙烤芝麻油

指示

  1. 预热烤箱:将烤箱预热至400°F并按压豆腐以除去液体。
  2. 烤花椰菜:将花椰菜的头部切成小花,丢弃核心并源于另一种使用。在一个大碗中,用2汤匙鳄梨油和茶匙盐扔了花椰菜小花。将小花分布在镶边烤盘上。烤30分钟或直到花椰菜在一些斑点的金色棕色。
  3. 准备酱汁:在一个大碗里,在塔玛丽,米醋,番茄酱,辣椒酱,hoisin酱和芝麻油一起搅拌。将压制的和切碎的豆腐加入碗中,折腾和腌制在酱汁中。
  4. 炒豆腐:当花椰菜剩下约5分钟时,将剩余的1汤匙鳄梨油添加到一个大煎锅中。一旦油热,加入大蒜,姜,¼杯葱(只是白色零件)和粉碎红辣椒。炒直到芬芳,约1分钟。将腌制的豆腐用酱汁加入酱汁并煮2-3分钟,直到豆腐在整个温暖。
  5. 添加花椰菜:一旦花椰菜进行烘烤,将烤花椰菜加入酱和豆腐的锅中切碎的花生。折腾,直到一切都很好。
  6. 服务:从热量中取出,服务于选择的米饭中,撒上切碎的香菜和剩余的葱。如果需要,顶部有Sriracha甚至更多的热量。

笔记

  • 类别:优德w88官方登陆
  • 方法:培养
  • 菜式:中国人

营养

  • 服务大小:没有米饭的1/4的食谱
  • 卡路里:337.
  • 糖:5G
  • 钠:788毫克
  • 胖的:22G.
  • 饱和脂肪:3G
  • 不饱和脂肪:15G
  • 反式脂肪:0G.
  • 碳水化合物:17G.
  • 纤维:6G
  • 蛋白质:18G.
  • 胆固醇:0mg.

关键词:宫保豆腐

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食谱评级

    9评论
    1. RIVKA LEDER.
      4月9日,2021年下午9:09

      可口的!用白米饭服务,切碎的瑞士甜菜和炒蘑菇和红辣椒。

      1. 布列塔尼穆林斯
        4月9日,2021年下午9:47

        耶!很高兴这篇食谱是一个受欢迎的人,Rivka!喜欢你的服务。谢谢你回来留下评论。我很欣赏它。

    2. 桑迪佛罗里夫
      4月8日,2021年下午7:32

      这很好。没有改变一件事。将经常变成这一点。谢谢。

      1. 布列塔尼穆林斯
        4月9日2021年下午12:48

        很高兴你喜欢这道菜,桑迪!谢谢你的评论。我很欣赏它!

    3. 帕蒂
      4月1日,2021年下午10:32

      健康和美味!自从我的花椰菜很小,我也加了一些西葫芦。

      1. 布列塔尼穆林斯
        4月2日,2021年下午1:47

        很高兴你喜欢这道菜,帕蒂!感谢您的审查和审查。我很感激。

    4. 雪莉L.
      4月1日,2021年11:52 AM

      当一个新的食谱到达我的早晨电子邮件时,我总是喜欢和晚餐工作!这么容易和美味。我加入了花椰菜纸上的芦笋片过去10分钟,因为我们不吃葱,这适合颜色和补充的蔬菜。谢谢,布列塔尼!

      1. 布列塔尼穆林斯
        4月1日,2021年下午7:20

        耶!!很高兴你喜欢这道菜,雪莉。感谢您的审查和审查。我很欣赏它!<3

    5. ramya
      3月31日,2021年上午8:35

      如果我做到这一点,将在办公室饭菜后,将很快成为我的饭菜,让你知道它是如何感谢ramya

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