什么是豆豉+ 12豆豉食谱

豆豉是一种低碳水化合物、低热量的根茎蔬菜,既可以生吃也可以煮熟吃!下面你会找到十几种豆豉食谱来尝试一下。

最近我一直在做一个多吃蔬菜的任务,我一直在吃豆酱。我一直很想吃松脆的食物,所以我喜欢吃豆饼,它特别脆,同时又很爽口。这是夏天的完美蔬菜!

如果你不熟悉豆奶,我可以帮你。在这篇文章中,我将分享一些简单的事实和12个食谱来激励你在这个夏天尝试吃豆豉。

豆薯是什么?

豆科菜是一种与萝卜颜色和形状相同的根茎类蔬菜,但大小大约是萝卜的2-3倍。它有饱经风霜的棕色皮肤(吃之前要去皮),覆盖着白色的果肉,质地类似于菱角或脆梨。

豆豉是什么味道的?

有些人形容豆豉的味道和苹果的味道相似,但更中性,糖也更少。从营养学上讲,豆饼的碳水化合物含量比土豆低得多。半杯生豆豉的热量为25卡路里,总碳水化合物含量不到6克。它还富含纤维(每份3克)和维生素C(20%的每日推荐摄入量!)。

你能生吃豆豉吗?

你当然可以-生豆豉很好吃。我在什么地方读到过,它就像一个可口的苹果,我想说这是相当正确的!在食用之前一定要先把皮剥掉。我个人喜欢生吃它,最近经常拿着它来代替胡萝卜条作为下午零食——我喜欢蘸着鹰嘴豆泥或者把它切成沙拉。

小贴士:你可以在Trader Joe 's和Kroger找到预先切好的豆角棒。有点贵,但是很方便。

你会用豆饼做菜吗?

是的!我痴迷于豆薯薯条,但是你也可以像烤土豆一样把它整个烤熟,把它切成片烤熟,或者把它切成丁,用来炒菜、炖菜和做汤。

你是否相信尝试过?我希望如此 - 现在是那12 jicama食谱的时候了!

手拿一根炸豆豉,蘸上一碗鳄梨色拉酱。

金肠烤豆角薯条

玻璃碗,甘蓝沙拉,橘子和香草放在桌子上。沙拉里有豆酱和五颜六色的蔬菜。

甘蓝沙拉配橙汁酸橙汁亚蕾克西干净的厨房

把鹰嘴豆和西班牙辣香肠放在碗里,放在豆角面条上。布餐巾上放着两碗食物。

西班牙辣香肠和鹰嘴豆哈里萨辣味菜炖辣味豆酱由Inspiralized

木碗里有豆豉和紫卷心菜沙拉,还有两个金属勺子。

Cilantro-Jalapeno豆薯卷心菜沙拉凯特·拉莫斯在厨房里写的

烤脆的豆角薯片放在羊皮纸上,撒上盐和香草。

柑橘香草豆薯片跑到厨房

手蘸咸肉包裹的豆酱到奶油蘸料。

培根包裹的日式煎饼配上卡津香料由Heartbeet厨房

Jicama,苹果和石榴沙拉,在一个大碗里放上欧芹,银勺。

JICAMA,Apple和石榴沙拉配覆盆子Dijon Vinaigrette通过一个可食用的马赛克

大理石台面和4个玉米饼。汉德正在拿玉米饼。墨西哥玉米卷是软的墨西哥玉米卷,里面有黑豆、豆酱和鳄梨泥。

黑豆玉米饼配螺旋豆酱和鳄梨泥由Inspiralized

木盘,菠菜,牛油果,芒果和撒有芝麻的豆角沙拉。一玻璃罐的酸橙沙拉酱在旁边。

柠檬汁芒果鳄梨色拉通过食用角度

豆角、鳄梨和黄瓜沙拉,在一个碗里放一个酸橙楔子,旁边放一个金勺,在一块折叠的布上,在大理石柜台上。

鳄梨,豆角和黄瓜沙拉通过生动的表

豆角和苹果沙拉放在碗里,旁边放一个水杯和一堆酸橙。

豆薯苹果沙拉由Paleomg.

辣椒、酸橙、虾和玉米淋在一盘油炸豆豉面上。一枚金器放在盘子上。

辣椒jicama和玉米虾沙拉由Inspiralized

你喜欢豆饼吗?你想怎么吃呢?请在下面分享你最喜欢的食谱。

这篇文章可能包括附属链接。谢谢你的支持。

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    15个评论
    1. 斯特拉
      2019年12月6日晚上11:50

      我只是第一次吃豆酱。它和各种蔬菜,豌豆芽,
      羽衣甘蓝,arugala,菠菜,大白菜,婴儿罗贝基,春天混合莴苣raddichio,橙黄和黄色西红柿,剃光的亚洲,黑豆和也制作梳妆杯醋,芥末,大蒜酱,2'dates添加甜蜜。自从我享受温和的品味和脆弱的纹理,因为这种新的蔬菜,你的食谱已经对其他方式开辟了jicama的其他方式。谢谢你。

      1. 布列塔尼马林斯
        2019年12月10日下午12:39

        听你这么说我真高兴,斯黛拉。我很高兴你发现这篇文章有用。

    2. 塞布丽娜
      2019年11月22日上午6:52

      非常感谢您提供的豆饼的食谱,期待着去探索它们。我只知道一种亚洲主食豆豉的食谱,现在我有太多选择了

      1. 布列塔尼马林斯
        2019年11月22日下午6:28分

        我很高兴你喜欢这些食谱,塞布丽娜。一定要让我知道你对任何你尝试的东西的看法。

    3. 珍妮花
      2019年7月17日下午3:37

      爱你网站上的一切

    4. 鲍勃
      2018年11月24日上午11:19

      你在“培根卷”上就征服了我。

    5. M. J.洛佩兹
      2018年8月15日下午6:16

      我住在墨西哥,从没在加州吃过豆酱。我要尝尝你们的一些无肉食谱。在这里,它们被切成像胡萝卜一样的生薄片,盖上柠檬汁,撒上盐和干辣椒粉,也可以选择。

    6. 温迪
      2018年8月10日上午9:14

      如果附近没有Trader Joes,你可以把酸橙汁或橙汁挤在切片的豆豉上,然后撒上辣椒粉和盐。这就是我夏天几乎每周都会做的沙拉。

      1. 布列塔尼马林斯
        2018年8月13日上午10:32

        是的! !伟大的技巧,温迪!

    7. 草原
      2018年8月10日凌晨1:30

      我旋转时需要一个新的素食。听起来像一个胜利者;我会试一试。谢谢!

    8. 娜塔莉·R
      2018年8月9日下午2:08

      我最喜欢的零食之一是芒果条、豆饼和黄瓜w88优德手机版本下载安装条,上面撒上乔氏辣椒酸橙混合调料。它是最适合你的甜/咸/咸的小吃。

      1. 布列塔尼马林斯
        2018年8月13日上午10:33

        哦,是的! !这个组合听起来很不错。我喜欢任何甜的和咸的东西。

    9. 梅丽莎
      2018年8月9日下午12:05

      伟大的思想!非常感谢分享;它的信息量很大,因为我一直对豆豉很感兴趣,虽然之前我也听说过,但还没有尝试过。看了这些食谱后,你肯定更有动力去尝试它!

    10. 梅丽莎的女儿
      2018年8月9日上午11:52

      Yum !我去年做了你的豆瓣酱薯条,我很喜欢!等不及要尝试其他一些食谱了!

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