这款多汁的烤咖喱鸡外面裹着一层美味的咖喱香料,不需要任何腌制时间。涂上香料,烤着吃吧!

三份咖喱鸡胸肉抹在烤盘上。

2014年,当我第一次开始吃肉的时候(在做了几年的素食主义者之后),我发现了这些我喜欢的泰式咖喱鸡肉串。这是我吃过的最美味的鸡肉,我很快就迷上了烤肉串,几乎每周都去买。

咖喱片,鸡胸肉抹上香菜和红辣椒片。鸡肉放在米饭上,旁边放着西兰花。

经过一番研究,我找到了自己制作的方法泰国咖喱香料这和全食超市的版本很相似,这仍然是我最喜欢吃鸡肉的方式之一。我的苹果醋鸡是另一个的最爱!

储藏室里有很多自制香料我每周至少做一次这只鸡。我喜欢它不需要加任何油或糖就超级美味!

请注意,混合的香料有点辣,这是压碎的红辣椒。我很喜欢吃辣的食物,但如果你不喜欢,你可以少用点碾碎的红辣椒,或者干脆不加。

三份泰式咖喱将鸡胸肉抹在铺有纸的盘子上。

咖喱烤鸡配什么菜

用咖喱烤鸡做一顿饭,我们通常会配上蔬菜(见下面的一些建议)和一点米饭,或者配上沙拉。我用它来做浇头蜜桃沙拉而不是鲑鱼,太不可思议了!

咖喱鸡配米饭和西兰花。

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咖喱鸡配米饭和西兰花。

烤咖喱鸡


  • 作者:布列塔尼马林斯
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 总时间:25分钟
  • 产量:4
  • 饮食:无谷蛋白

描述

这款多汁的烤咖喱鸡外裹着美味的咖喱香料混合物,不需要任何腌制时间。你只需要涂上香料,烤着吃就可以了!


成分

  • 1又1/2lbs去骨去皮鸡胸肉*

泰国咖喱香料

  • 2 1/2汤匙咖喱粉
  • 1/2汤匙洋葱粉
  • 2 gydF4y2Ba- - - - - -3 gydF4y2Ba茶匙压碎的红辣椒片
  • 1又1/2茶匙海盐
  • 1茶匙干欧芹

指令

  1. 将咖喱粉、洋葱粉、红辣椒粉、海盐和欧芹混合在一个小碗里,做成香料混合物。使用香料混合作为摩擦,使用足够的需要覆盖每一个鸡胸。你可能会剩下一点香料,只要把剩下的放在一个密封的容器里以备以后使用就可以了。只是要确保不要被任何生鸡肉汁污染。
  2. 用中火预热室内或室外的烤架。在烤架上抹上少许油,把鸡肉放在烤架上,每边煎5到6分钟,直到鸡肉汁变清。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小。

笔记

  • 如果你喜欢,你也可以用其他部位的鸡肉,比如去骨去皮的鸡腿肉,带骨的鸡胸肉,鸡腿肉或鸡翅肉。
  • 类别:沙拉
  • 方法:烧烤
  • 菜:美国

营养

  • 服务大小:4 - 5盎司的乳房
  • 热量:212
  • 糖:0 g
  • 钠:1084毫克
  • 脂肪:5克
  • 饱和脂肪:2 g
  • 不饱和脂肪:0 g
  • 反式脂肪:0 g
  • 碳水化合物:3 g
  • 纤维:2 g
  • 蛋白质:37克
  • 胆固醇:105毫克

关键词:咖喱烤鸡

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配方评级

    9日评论
    1. 克劳丁
      2021年1月12日晚上9:21

      美味! !把红辣椒片稍微切一下,就很完美了。也用了新鲜的欧芹。把它放在炉子上的铸铁烤盘上烤。配上米饭和蒸西兰花,晚餐就做好了。Yum !一定会再拍的!明天在砂锅里试试鸡野饭的配方。

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年1月13日下午2:29

        很高兴你喜欢这个食谱,克劳丁。谢谢你的评论。我很感激。

    2. 詹妮弗·T
      2020年12月30日凌晨12:33

      听起来很好吃!你知道它是不是生酮吗?我是新手,但正在考虑尝试这个节食计划https://bit.ly/3piAs0Z作为我2021年健康目标的一部分,寻找健康的有利于生酮的食谱吧!谢谢!

    3. 贝丝
      2020年9月13日凌晨3:31

      不得不说这道菜太棒了,香料混合得很好,鸡肉尝起来和餐厅的味道差不多。等不及再吃了!谢谢你!

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年9月14日下午3:14

        贝丝,你这么说我太高兴了!!我很高兴这个食谱很受欢迎。感谢你的到来,感谢你回来给我留下评论和星级评价。这对我来说意义重大。< 3

    4. 阿什莉
      2020年8月10日下午6:34

      另一个完美的EBF食谱。我不确定我们是否有相同的口味但没有什么比这更令人惊叹的了。这只鸡非常美味,摩擦锁住了肉汁,让鸡肉非常湿润。一道完美的夏季菜肴

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年8月10日晚上8:06

        听你这么说我真高兴。So glad you loved this recipe, Ashlee. Thanks for making it and for coming back to leave a comment + star rating. I so appreciate it!

    5. 麦肯齐
      2020年7月14日下午2:16

      今晚一定要做这个!我从你的网站上尝试过的所有食谱都是惊人的,所以我知道它会很美味!

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年7月14日晚上11:19

        啊耶! !一定要告诉我结果如何。

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