这种简单的Chia Jam配方是用草莓和Chia种子制成的,并且不到15分钟才能鞭打。它装有纤维和蛋白质,但没有添加糖!

你们都知道,我迷上了嘉种子并且试着定期把它们加入到我的早餐中,虽然这很容易做到(尤其是w88优德娱乐在吃早饭的时候贾布丁,隔夜的麦片或者蛋白煎饼),但我一直在寻找新的方法把它们融入到我的饮食中。Chia Jam.是将Chia种子添加到早餐日常生活中的完美方式,因为它很容易鞭打,在冰箱里持续大约一周w88优德娱乐,可以添加到任何早餐食谱中。我个人喜欢搅拌它进入一碗希腊酸奶或将它添加到我的燕麦片上。

草莓酱装在玻璃罐里,右边是银勺。

什么是chia果酱?

奇亚酱是一种以水果为基础的果酱或果冻,由puréed水果和营养丰富的奇亚籽制成。奇亚籽使果酱变稠,没有大量的糖或者像果胶这样的增稠剂,它们混合在一起15分钟。神奇的对吧?

我正在分享如何制作草莓Chia Jam,但你可以使用你喜欢的任何水果,新鲜或冷冻,制作奇泽果酱。它不必被加热(Y0U可以简单地捣碎新鲜或解冻的冷冻果实),但我发现加热水果有助于将其分解并给出果酱甜味。

一旦水果被捣碎,达到你喜欢的稠度,就可以加入奇亚籽和柠檬汁(只是为了提味),让混合物静置几分钟,使其变稠并冷却。好了,你的恰亚酱可以用任何你喜欢的方式使用了。

嘉卡可以用相同的方式使用常规卡纸!我喜欢用它花生酱和果冻三明治,作为混合燕麦片或酸奶或作为一个涂在吐司上的水果

草莓chia果酱顶上的射击在一个玻璃瓶子。

为什么Chia Jam如此健康?

除了这种奇亚果酱含糖量低,还有一些令人惊叹的奇瓦种子的健康益处!这里有一个小提示,为什么奇亚籽是如此健康:

  • 奇亚籽是omega - 3脂肪酸的良好来源-欧米加3和欧米加6脂肪酸是必需脂肪酸,这意味着你需要从食物中获取,因为你的身体不能自己生产它们。ω- 3的减少炎症还有助于降低罹患心脏病、癌症和关节炎等慢性疾病的风险。据说他们还能帮助减肥与调节血糖水平和胰岛素有关。
  • 奇亚籽是一种植物性蛋白质-我们都知道蛋白质是一种重要的常量营养素,人体的许多功能都需要蛋白质,包括肌肉的锻炼,而且可以选择植物性蛋白质。
  • 奇亚籽富含抗氧化剂- 抗氧化剂有助于摆脱我们的自由基身体,这与癌症和心脏病有关。
  • 奇亚籽是一种很好的纤维来源-纤维含量的减肥,让你有饱腹感,防止便秘,提高规律。
  • 奇异籽也含有镁和钾-健康所必需的两种矿物质。

近距离拍摄草莓奇亚果酱在一个玻璃罐与新鲜的草莓周围的外部。

我不得不为图片做另一个批次,这很好地锻炼身体,因为现在我有一些本周戴上蛋白质煎饼和希腊酸奶!

更多的Chia See Seeg食谱尝试:

如果你试试这个草莓克拉果酱食谱,请务必在下面留下评论和明星评分,让我知道它是如何结果!您的反馈非常有助于EBF团队和其他EBF追随者。

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在一个小开放的瓶子的草莓chia果酱坐一个木切板和围拢由几个草莓和一把银色匙子。

简单,草莓酱


描述

用奇亚籽自制的无糖草莓酱有助于增稠,并添加欧米伽-3脂肪酸和纤维。


成分

  • 1杯修剪过的草莓(冷冻或新鲜)
  • 1汤匙嘉种子
  • 1/2汤匙柠檬汁
  • 甜菊糖,枫糖浆或蜂蜜(品尝)

指令

  1. 将草莓添加到中高热的平底锅上,煮至浆果开始分解并混合物冒泡。您可以使用勺子或马铃薯酱的背部捣碎浆果并创造所需的一致性。
  2. 搅拌在Chia种子和柠檬汁。然后味道,如果需要,添加甜味剂。如果您的浆果很甜蜜,您可能不需要添加任何甜味剂。
  3. 从火上移开混合物,让混合物冷却并变稠,大约5到10分钟。
  4. 在转移到密封容器之前,您可以立即使用或完全冷却,然后在冰箱中放置在Chia Jam。果酱将保持最多1周。

笔记

  • 我喜欢有水果质地的果酱,但如果你喜欢果酱的光滑稠度,你可以用大功率搅拌机搅拌,或者用浸入式搅拌机搅拌至光滑。
  • 类别:酱汁
  • 方法:炉子上
  • 菜式:美国人

营养

  • 服务大小:2汤匙
  • 热量:30.
  • 糖:2G
  • 脂肪:1G
  • 碳水化合物:5克
  • 纤维:2G
  • 蛋白质:1G

关键词:草莓chia果酱

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配方评级

    144评论
    1. 米歇尔
      2月27日,2021年11:47

      我用了1磅的草莓丁(容器),3片奇亚籽,1片柠檬汁和1片Splenda(当浆果甜的时候会忽略)。我喜欢这个食谱,迫不及待地想尝试用其他水果

      1. 布列塔尼马林斯
        2月27日,2021年下午1:02

        很高兴你喜欢这个食谱,米歇尔!谢谢你回来留下评论

    2. 普利士
      2月1日,2021年11:23

      我上周末刚刚制作了这一点,并有一些腰果牛奶克布丁。这么好!

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年2月1日下午3:21

        我很高兴你喜欢这个食谱!谢谢你回来留下评论,我很感激。

    3. 小茉莉
      11月30日,2020年下午3:38

      我已经救了这款食谱一段时间,最后决定今天尝试一下!我用冷冻的草莓(和一些TJ的Chia Seeds哈哈)制作。我们喜欢它!我今天用它的第一个pb&j为一个今天的小吃。不确定为什么我等待这么久尝试这个。我们肯定会一直在努力!

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年11月30日晚上11:41

        啊耶!很高兴这个奇泽果酱是一个打击!谢谢你,并回来留下评论。我很感激!

    4. 金妮
      2020年11月21日下午3:54

      你做这个的时候能坚持多久?

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年11月21日晚上7:09

        嘿,金妮——我在帖子里说过,放在冰箱里可以保存一个星期。

    5. 莉斯
      2020年8月7日下午12:06

      我做这个果酱是为了搭配花生酱和隔夜燕麦果冻。我的天啊,太好吃了。我真不敢相信这么长时间我都不知道我能多快做好一些健康的,无糖的,塞满奇亚籽的果酱。我的确在里面撒了大约四分之一包的代糖,但即使没有它也会很棒。

      我会一次又一次地做这个!

      1. 布列塔尼马林斯
        2020年8月7日下午5:48

        啊耶!听你这么说我太高兴了,莉兹!我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢你的到来,也谢谢你回来留下评论+星级评价。我真的很感激。< 3

    6. 戴安娜
      2016年6月10日晚上8:32

      很想试试这个食谱,但有个问题。食谱上说要一杯草莓。你是在捣碎1杯之后量一下还是只量1杯切碎的浆果,然后捣碎它们。我认为这将会改变使用的浆果的数量。

      1. 布列塔尼马林斯
        2016年6月12日在下午4:36

        我在捣碎之前测量它们。希望这可以帮助!

    7. 娜塔莉·R
      早上9:43

      今天最佳意外发现 - 我正在寻找一个果酱来顶部我的隔夜燕麦,这个宝石出现了!Can’t wait to make this Do you know how much this recipe makes?

      1. 布列塔尼马林斯
        2016年5月17日上午9:58

        耶!很高兴你找到了这个食谱。我还没量过,我想大概有半杯。

    8. 凯瑟琳
      2015年3月3日晚上8:43

      我想知道,这可以在水浴中处理以保持货架稳定吗?

    9. 凯利
      2015年3月2日上午9:38

      我只是用甜叶菊制作了这个。可口的!谢谢

      1. 布列塔尼马林斯
        2015年3月2日上午10:46

        太棒了!很高兴你喜欢,凯利。

    10. 凯特
      2014年6月24日下午6:32

      我希望我能先找到你的食谱,因为另一个食谱需要1\2杯水,这比你的多很多。我希望它还能固定。任何建议都将不胜感激。我应该再加些奇异子吗?从现在开始,我来做你的食谱。谢谢你!,

      1. 布列塔尼马林斯
        2014年6月24日晚上9:36

        嗨凯特 - 你在哪里看到了1/2杯水的上市?

        我真的不知道喝了那么多水会怎么样。你可以加更多的奇亚籽但我认为你也需要加更多的浆果如果你想让它成比例。

        1. 凯特
          2014年6月24日晚上10:41

          嗨,布列塔尼。另一个食谱来自另一个网站。谢谢你的建议,因为它将是相当多的。我期待着尽快制作你的食谱。谢谢你的帮助!

    11. Gerry Noordegraaf
      2014年5月23日上午11:56

      对不起 - 我应该在这里回答 - 我确实对此发表了评论

    12. Gerry Noordegraaf
      2014年5月23日上午11:55

      我试过把它冷冻起来,它确实起作用了,但它会变软一点,有点像果酱。如果我要冷冻它,我就不会加水,或者再加一点??

    13. b
      2014年5月22日在下午6:40

      只是想知道,你能把果酱冻起来吗?想要一整年都做几批吗

    14. 糖果贝母
      2014年5月18日下午4:45

      你能用奇亚籽做墨西哥胡椒果冻吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2014年5月18日下午5:12

        我没有尝试过,但你肯定可以测试它!如果你这样做,请告诉我。

    15. Cheree
      2014年5月2日下午3:57

      你听说过有人把奇亚果酱装罐吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2014年5月2日下午4点56分

        不,我没有。

    16. Gerry Noordegraaf
      2014年4月28日下午1:32

      你能把它冻起来吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2014年4月28日在下午2:16

        我觉得这行得通,但说实话,我还没试过冷冻它。如果你尝试了,请告诉我!

    17. Ulanah
      2014年4月27日在上午11:24

      好主意!改变质地:不用买磨碎的,你可以把种子和浆果或水果一起放进去,然后用搅拌机。

    18. 博比兰开斯特
      2014年3月2日下午6:54

      你试过这个食谱吗?
      我想保留足够的钱让我们度过这一年。

    19. Jeanna
      2014年1月29日下午12:25

      抱歉,我应该说过甘薯黄油是煮熟的,那么我是在煮的时候加入奇亚籽呢,还是在冷藏前最后搅拌一下?

    20. Jeanna
      2014年1月29日在下午12:22

      天啊,如果每次有人问你一个你已经回答过的问题,你就能得到一美元.....但我的问题是,你觉得奇亚籽加在甘薯黄油里味道如何?我将使用的配方也有苹果,所以成品会类似于苹果酱。它并不真的需要“凝胶”,但奇亚籽不会让它变得太结实,不是吗?谢谢!

    21. 大比大
      2014年1月28日在下午6:10

      你好呀!
      这个食谱看起来很棒!
      我只是在想,当你把奇亚籽加进去的时候它们会保持酥脆吗,如果是的话,那你吃的时候会保持酥脆吗?我想为我的爷爷做这个,他限制吃糖,但也很挑剔,所以我想知道整个奇异籽是不是很烦人?
      谢谢!

      1. w88优德官网 w88
        2014年1月29日下午1:43

        他们不打扰我。Chia种子对草莓种子或黑莓种子具有相似的纹理,大多数人在吃果酱时习惯。希望你的爷爷喜欢它!

      2. 大比大
        2014年1月28日下午6:12

        抱歉,我的意思是你吃的时候会介意吗。

    22. 黛比
      2014年1月18日下午1:12

      对于那些想减肥又想吃美味食物的人来说,这是一个极好的食谱。i made it for a second time, used 1 cup frozen thawed berries, and then pureed a few large fresh berries to add to the mix and makes it taste even fresher i add one pkt of stevia for the sweetner, tastes almost like my moms full sugar freezer jam. Going to try it with raspberries next

      1. w88优德官网 w88
        2014年1月18日在下午5:20

        非常感谢尝试食谱黛比。我很高兴你正在享受它并尝试其他水果!

    23. 珍妮特波拉
      2013年12月29日下午6:00

      凡妮莎的评论中所说的科萨种子是什么?

    24. 珍妮特波拉
      2013年12月29日下午6:00

      凡妮莎的声明中所说的科萨种子是什么。

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