烤西兰花酥脆可口,可以作为任何主菜的配菜。即使是素食主义者也会喜欢这个健康的烤西兰花食谱。

如果你还在蒸熟的西兰花,你完全错过了。烤的西兰花是它的位置!

我爱全部烤蔬菜因为魔法在烤箱里发生魔法。蔬菜中的天然味道和甜味焦糖,变得更加普遍,蔬菜变得脆,他们出来味道如此美味。

所以没有进一步的ADO,让我向你介绍一种吃西兰花的最佳方式之一。

碗用烤硬花甘蓝冠上用红辣椒剥落。

西兰花101.

除了是一种美味的绿色蔬菜,花椰菜真的很健康!它富含维生素C, K和A,叶酸,钙,铁和钾。它也有大量的蛋白质(作为一种蔬菜),低卡路里,高纤维!额外的好处:它可以生吃也可以煮熟吃。

烤西兰花所需要的东西

烤西兰花所需的成分非常微小。这是我推荐的:

  • 西兰花- 新鲜的西兰花,洗涤,干燥和切碎
  • 橄榄油或鳄梨油-我已经改用鳄梨油烤蔬菜了,因为它的烟点更高
  • 海盐
  • 胡椒粉
  • 红辣椒或碎红辣椒- 这是完全可选的,但我喜欢一点香料
  • 切碎或剁碎的大蒜-另一个可选插件,如果你想要更多的味道

将碗里的西兰花和蒜末混合,

如何制作完美的烤西兰花

准备西兰花:从厚厚的茎上切割西兰花小花。留在小花上的一英寸或两个茎。不要折腾茎!以下是一些建议如何使用花椰菜茎

季节:在一个大碗里或烤盘上涂上一层油。用你的手确保油分布均匀。撒上盐和胡椒粉,搅拌均匀。如果需要的话,可以加入大蒜和辣椒粉。

烤花椰菜和大蒜。

烤:把花椰菜放在烤盘上,用425华氏度烘烤25-30分钟。确保把花椰菜放在一层,不要挤得太满。如果花椰菜的小花离得太近,花椰菜就会蒸熟,变成糊状而不是酥脆。

享受当西兰花的顶部开始变黄时,西兰花就做好了。我个人喜欢我烤的西兰花比照片上看起来更棕一些,但我不想用烤西兰花吓走你。

碗用烤硬花甘蓝冠上用红辣椒剥落。

你能烤冻西兰花吗?

我经常被问到是否可以烘烤冷冻西兰花,答案是肯定的!新鲜的西兰花是最好的,但冷冻的西兰花很好地烤出,无需解冻它!焙烧方法几乎完全相同,但这是我的完整配方烤冷冻西兰花

烤西兰花的服务是什么

老实说,这种烤的西兰花可以与任何蛋白质选项配对,豆腐,,鸡蛋可能性是无穷无尽的!以下是一些建议:

更烤的素食食谱

如果你做了这个烤西兰花,请在下方留言给我打分,让我知道结果如何。您的反馈对EBF团队和其他读者非常有帮助!

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碗用烤硬花甘蓝冠上用红辣椒剥落。

容易烤花椰菜


  • 作者:布列塔尼穆林斯
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 总时间:40分钟
  • 屈服:2
  • 饮食:素食主义者

描述

用这个简单的烤西兰花食谱,让西兰花尝起来更美味。它快捷、简单、营养丰富、风味浓郁。


成分

  • 1克ydF4y2Ba大皇冠或2小花椰菜冠,洗净并修剪
  • 1汤匙橄榄油或鳄梨油
  • 1茶匙海盐
  • 1/2茶匙胡椒粉
  • 1汤匙切碎的大蒜(可选)
  • 1/2茶匙辣椒(可选)

指令

  1. 预热烤箱预热烤箱至400华氏度。
  2. 准备西兰花:把花椰菜的花茎从粗茎上剪下来,留一两英寸的花茎附着在花茎上。把茎留作其他用途。在这里看到的想法。
  3. 添加石油在大碗或烤盘上涂抹花椰菜小花。你可以用手来确保花椰菜被裹得很好。
  4. 添加调味料:撒上盐,胡椒,大蒜和辣椒(如果使用)和折腾到外套。
  5. :把花椰菜放在有边的烤盘上,放入烤箱烤25-30分钟,或者直到花椰菜煮熟,顶部有点褐色。
  6. 服务:即可食用。
  7. 商店:剩菜可以存储在冰箱中的气密容器中3-4天。我不建议冻结烤西兰花。

笔记

  • 类别:一边
  • 方法:
  • 菜:美国

营养

  • 服务大小:1/2的食谱
  • 热量:165
  • 糖:5克
  • 脂肪:8 g
  • 饱和脂肪:1克
  • 不饱和脂肪:6克
  • 反式脂肪:0 g
  • 碳水化合物:20G.
  • 纤维:8 g
  • 蛋白质:9克
  • 胆固醇:0mg.

关键词:烤西兰花

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配方评级

    38岁的评论
    1. 谢利
      2015年9月24日晚上8:43

      我今晚做了这个,我很震惊地说这是惊人的!我不知道西兰花可能是惊人的。谢谢你的食谱!!!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2015年9月25日下午6:02

        万岁。烘焙真的能让所有的蔬菜变得更好!

    2. 苏珊·克鲁格莫里森
      2015年5月12日晚上8:38

      这个食谱可能是我最近最喜欢的配菜了!简单又美味!!

      1. 布列塔尼穆林斯
        2015年5月13日上午12:09

        耶!很高兴你喜欢它,Susan。

    3. 史蒂夫噗
      2015年4月28日晚上11:16

      我也喜欢烤蔬菜。它是如此的美味。感谢分享……我现在要试一试

    4. 萨拉·简@ Fit饼干
      2015年4月26日在下午12:26

      我喜欢烤蔬菜,特别是西兰花和芦笋。It’s one of my favorite ways to prepare veggies I need to figure out how to roast small veggies on the grill this summer since my oven makes our kitchen really hot!

    5. 苏珊
      2015年4月25日上午9:48

      我已经上瘾了!我把它蘸在鹰嘴豆泥或混合鳄梨块。

    6. erin @她的心灵灵魂
      2015年4月24日下午7:18

      百胜!我爱西兰花和奶酪!

    7. Dixya @食物、快乐和健康
      2015年4月24日在下午4:27

      同意! !烤蔬菜是最好的,这只是我喜欢西兰花的原因。

    8. 米莉|加一点
      2015年4月24日下午3:12

      烤的西兰花就像我的成瘾!大蒜太好了!

    9. 力量和阳光
      2015年4月24日下午12:43

      烤蔬菜的乐趣!但是我得说,我最喜欢的吃西兰花的方式是煮熟,然后第二天从冰箱里拿出来冷吃!

    10. 劳伦@比基尼实验
      2015年4月24日下午12:25

      我有一大堆西兰花,需要尽快煮熟。谢谢你的食谱!

    11. 安德里亚
      2012年9月28日下午2:23

      嘿!我这周刚看到你的博客,我上瘾了!我刚从一月开始,现在已经是三月中旬了!只是想让你知道,我和我丈夫一直在做这个&如果在烧烤时做的话超级简单。它把时间分成了一小部分,通常10分钟就可以做到完美!
      只是一个供参考

    12. 杰米
      2012年3月9日下午5:02

      我有一束我需要使用的西兰花,并且在我看到这个食谱时想知道该怎么办。这是我第一次烧烤蔬菜。西兰花出现一点干燥,所以我下次思考我应该更多地使用更多的油而不是那么长。虽然仍然很好吃。我肯定会再次尝试。谢谢你的食谱。

    13. 克丽丝蒂
      2012年3月7日晚上11:48

      我从来没有烤过broc;我们通常蒸它。但是我喜欢烤花椰菜,南瓜或者球芽甘蓝。百胜。

    14. 亚历克斯
      2012年3月7日晚上5:10

      谢谢你的食谱,我昨天下午用红辣椒粉代替辣椒粉做的,并在一半上放了一点奶酪,非常好吃!!

    15. Kati Mora, MS, RD, Kellogg 's FiberPlus(R)健康倡导者
      2012年3月7日下午1:53

      我喜欢高纤维侧面盘;特别是当它们很容易鞭打在一起时!这看起来很棒!

    16. 劳伦
      2012年3月7日下午1:34

      烤西兰花(配上防风草、球芽甘蓝、甘薯和芦笋)是我的最爱!当我偷懒/需要吃些蔬菜时,我会做一整张蔬菜烤盘作为晚餐。

    17. 瓦伦提娜
      2012年3月7日在下午1:16

      我昨晚试了这个烤花椰菜食谱,但是我觉得我烤得太多了。-“我很快再试。
      意大利之吻

      1. w88优德官网 w88
        2012年3月7日下午1:29

        噢,不!希望下次不会煮过头。

    18. Sue Kauffman.
      2012年3月6日晚上9:08

      我肯定会尝试这个。我知道我会喜欢它

    19. Pure2raw双胞胎
      2012年3月6日晚上8:37

      喜欢花椰菜,今晚吃了一堆

    20. 蒂芙尼
      2012年3月6日下午4点10分

      这是我刚做的午餐!它是伟大的,甚至我的祖母喜欢它!!谢谢分享Brittany

      希望你有个美好的一天

    21. ali janine @这个忍者吃西兰花
      2012年3月6日下午2:10

      这听起来像是我喜欢的菜,哈哈,我一定要试一试

    22. 爱琳@辉光厨房
      2012年3月6日在下午1:30

      西兰花是我的最爱之一,我喜欢当花脆弱但完全柔软时!

    23. Dena @ 40适合这个手套
      2012年3月6日下午1:19

      烤是我最喜欢的享受蔬菜的方式,它真的保持味道。

    24. 佩吉@健康正好
      2012年3月6日下午12:09

      百胜!昨天我有类似的东西!只是没有烤。必须尝试这个!

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