这个西兰花沙拉装满了葡萄干,向日葵种子和培根,并配上奶油希腊酸奶酱。这篇文章由Kroger赞助。

碗经典的硬花甘蓝沙拉。

为了纪念女性的历史月,我很高兴分享一个灵感来自我生命中最重要的女性之一的食谱:我的妈妈。

我妈妈的一些美好的回忆围绕着厨房。她总是烹饪东西,而且我在厨房里往往不是......可能会从任何她制作中偷窃咬口,但我喜欢觉得我也帮了一下!

她是教会我做饭的人,真的点燃了我对烹饪和食物的热情。为此,我将永远感激。

一碗奶油花椰菜沙拉,用木勺。

我们今年很少见面,这真的非常非常困难。我都等不及再抱抱你了,妈妈!

从孩提时代起,重新做一遍菜一直是我最喜欢做的事情之一,现在更是如此!它帮助我重新体验那些特别的记忆,感觉离家人很近,即使在我们不得不保持距离的时候。

我的妈妈为每一个聚会成长而成为一个西兰花沙拉,这是我绝对最爱之一!我已经分享了一个素食椰菜沙拉用奶油腰果调味,但我最近很想吃经典的版本,所以我做了这个食谱。这就像我从小吃的西兰花沙拉一样,只不过加了些轻松的花样!

在测试这个食谱时,我咬了一口,很快就会回到厨房里,我的妈妈让这件沙拉为家庭露面。它味道与她的版本相似!

玻璃碗用硬花甘蓝,葡萄干,向日葵种子,培根和红洋葱。一包培根在碗旁边。

健康的西兰花沙拉配料

  • 切碎的西兰花小花- 您可以使用预切碎的小花或购买全头。无论哪种方式,你都想将小花切成小巧,咬尺寸的碎片。这有助于分发敷料并使沙拉更容易吃。
  • 培根- 我用了简单的真相猪肉培根,但如果你想要培根,土耳其培根也会很棒,因为培根较少的卡路里和脂肪。
  • 葵花籽- 我更喜欢烤和盐渍,但你可以用干烤或粗糙。烤往往有更多的味道和紧缩。
  • 葡萄干- 我喜欢简单的真理品牌。
  • 红葱头-红洋葱增添了颜色和洋葱的味道。
  • 希腊酸奶- 而不是玛雅,我用希腊酸奶来弥补蛋白质并减少脂肪。
  • 苹果醋- 苹果酒醋是我对沙拉酱的醋,因为它是对健康的益处我喜欢它在这里补充的味道。
  • 蜂蜜或枫糖浆- 一丝甜蜜,可以平衡其余的成分。
  • 海盐和黑胡椒- 两种鲜美沙拉酱的必需品。

我抓住了这个沙拉的所有成分克罗格。我们一直在帮他们取货或送货,这真是他们的救命稻草!

Pro提示:正如我所提到的,我喜欢Kroger的简单真理产品。简单的事实是他们的自然有机线,没有101个以上的人工防腐剂和成分。他们的包装超级清洁,所以你确切地知道你的购买!

碗硬花甘蓝沙拉。

替代&票据

原始的西兰花-确保你用的是新鲜的、生的西兰花。冷冻或煮熟的西兰花不适合这个食谱!如果你想做西兰花沙拉,试试这个:烤的西兰花奎奴亚藜沙拉

素食版- 你可以省略培根或尝试使用豆豉培根或者椰子培根

乳制品版-使用不含乳制品的希腊酸奶。当我需要不含乳制品的选择时,我个人喜欢用椰奶酸奶。它像希腊酸奶一样浓稠,效果很好。

加奶酪- 一些版本的经典西兰花沙拉包括奶酪,但我妈妈的版本不那么我坚持不懈!如果你想加奶酪,请随时添加切碎的切达干酪。

一个玻璃容器,里面有奶油调味料和一个搅拌器。

如何制作西兰花沙拉

库克熏肉:我喜欢在烤箱中烹饪(见食谱卡片上的说明),但你也可以在炉子上的平底锅或微波炉中烹饪。

结合材料:在一个大碗里,把酸奶,蜂蜜,枫糖浆,盐和胡椒粉搅拌在一起。加入西兰花,葵花籽,葡萄干,红洋葱和培根搅拌均匀。

封面和寒意:盖上容器并放入冰箱冷藏。放置至少3-4小时后再食用。过夜也很不错,因为这道沙拉待上一段时间后味道会更好。

乳脂状的敷料倒在沙拉碗硬花甘蓝,葱,烟肉,向日葵种子和葡萄干。

如何储存西兰花沙拉

这个花椰菜沙拉可以放在一个密封的容器里放在冰箱里保存5天。你可能会注意到葡萄干会吸收一些液体,葵花籽会变软,但这没关系!它仍然会很美味。

一碗用木勺做的西兰花沙拉。碗旁边有一碗葵花籽。

更经典的沙拉配方尝试:

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碗硬花甘蓝沙拉。

经典的椰菜沙拉


  • 作者:布列塔尼马林斯
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:40分钟
  • 屈服:5杯
  • 饮食:不含麸质

描述

这种西兰花沙拉装满了葡萄干,向日葵种子和培根,并配上奶油希腊酸奶酱。


原料

  • 5杯切碎的硬花甘蓝小花(关于2GydF4y2Ba大头)
  • 3GydF4y2Ba熟培根片(猪肉或火鸡肉)
  • 半杯葵花籽
  • 半杯葡萄干
  • 1/3杯切成丁的红洋葱
  • 3/4杯原味全脂希腊酸奶
  • 1 1/2汤匙苹果醋
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1汤匙
  • 1/8茶匙
  • 1/8茶匙黑胡椒粉
  • 撒上大蒜粉

指令

  1. 库克熏肉:如果你还没有这样做,根据包装上的说明煮培根。我喜欢在烤箱里煮,但是你也可以在炉子上的煎锅里或微波炉里煮。
  2. 加工:在一个小碗里,把酸奶,苹果醋,蜂蜜,水,盐,胡椒粉和大蒜粉搅拌在一起。
  3. 结合一切:将硬花甘蓝,向日葵种子,葡萄干,红洋葱和培根添加到碗中并搅拌直至合并得很好。
  4. 封面和寒意:盖上容器并放入冰箱冷藏。放置至少3-4小时后再食用。过夜也很不错,因为这道沙拉待上一段时间后味道会更好。

笔记

  • 怎样用烤箱烤培根预热烤箱至400华氏度。在有边的烤盘上铺上锡纸,然后把培根放在烤盘上。煮20分钟左右,或者直到培根完全煮熟并变脆。用叉子或钳子把培根从烤盘上拿下来,放在有纸巾的盘子上,吸去培根的油。
  • 类别:沙拉
  • 方法:折腾
  • 菜:美国

营养

  • 服务大小:1杯
  • 热量:206.
  • 糖:12G
  • 钠:118毫克
  • 胖的:9克
  • 饱和脂肪:2G
  • 不饱和脂肪:0G.
  • 反式脂肪:0G.
  • 碳水化合物:22G.
  • 纤维:3G
  • 蛋白质:9克
  • 胆固醇:11mg.

关键词:西蓝花菜沙拉

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食谱评级

    11评论
    1. ab
      4月2日,2021年11:23

      这看起来昏迷!你使用烤和盐渍或生葵花籽吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年4月2日下午1点44分

        我用烤和盐渍,但你可以使用你更喜欢的任何类型。

    2. 妮可M格里森
      3月14日,2021年下午2:42

      我很高兴我找到了这个网站!!!You rockI’m going to do my shopping in a bit,get ingredients I need and start cooking…I will let you know how they came out P.S. ACV actually help with weight loss?

    3. 唐娜
      3月7日,2021年下午9:39

      它是美味的

      1. 布列塔尼马林斯
        3月7日,2021年下午10:36

        很高兴你喜欢这个食谱,唐娜!谢谢你的评论。我很欣赏它!

    4. 艾比赛勒
      3月7日,2021年下午5:54

      为了让这道菜更像一份膳食沙拉,什么蛋白质源会在上面或者混在里面味道好呢?

      1. 布列塔尼马林斯
        3月8日,2021年上午12:00

        嘿Abby - 我敢打赌的鸡肉是美味的,或者你可以做到这一点苹果醋鸡添加到沙拉的顶部。

    5. 莎莉DePoala
      2021年3月6日上午8:48

      这是我第二次制作这个食谱,我喜欢它......我不能等待午餐时间..我早餐后必须拿着一个碗!w88优德娱乐

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年3月7日晚上11:11

        很高兴你喜欢这个食谱莎莉!谢谢你的评论。对此,我真的非常感激!

    6. 丽贝卡
      3月3日,2021年下午7:33

      这看起来很美味,但我根本不喜欢原始西兰花的味道。我不希望它是糊状的,但人们会在这个沙拉中部分煮西兰花吗?

      1. 布列塔尼马林斯
        2021年3月3日晚上10点

        我不知道用这个沙拉烤西兰花会怎么样,但你一定可以试试!这是我的食谱烤西兰花if you want to try it. Let me know if you do and how it turns out!

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